De la vigne à l’âme : la révolution biologique et biodynamique des châteaux bordelais
Emblématiques, les vignes de Bordeaux semblent sempiternelles, ondulant sous la brise, ponctuées de chais centenaires dont les pierres racontent des siècles de travail et d’innovation. Pourtant, derrière la sérénité apparente des paysages, une...